Menu
    Close

    déjeuner

    Petit dejeuner

    • Croissant

      naturel of met jam / boter (+ 0,5)

    • 2

    • Huisgemaakte Granola

      met vers fruit, boerenyoghurt en frambozencoulis

    • 8

    • Pain perdu

      wentelteefjes geserveerd met kaneelsuiker en roomboter

    • 7

    • Croque monsieur

      Pierre’s versie van de tosti met ham en kaas

    • 6

    • Croque madame

      Pierre’s wife versie van de croque met een spiegelei

    • 8

    • Croque caprese

      met mozzarella, tomaten, basilicum en pesto

    • 7,5

    • Omelette

      met spinazie, knoflook en ui of met dagverse groenten (+ 0,50)

    • 8

    • Spiegeleieren

      met ham en kaas of met rosbief (+ 1)

    • 8

    • Oeufs en Cocotte

      met spinazie, geitenkaas, knoflook en rode ui (± 15 minuten)

    • 9,5

    • Gebrande avocado

      met een gepocheerd ei, tomatensalsa en een pesto crostini

    • 9,5

    Pains

    • Geitenkaas uit de oven

      met walnoten perencoulis en honing

    • 9,75

    • Pierre’s tonijnsalade

      met huisgemaakte mayonaise, ui, appel, bieslook, rode peper en kappertjes

    • 8

    • Huisgerookte zalm

      met kruiden crème fraîche, rode ui, kappertjes en rucola

    • 12,5

    • Huisgemaakte rosbief

      met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rode uit, rucola en truffelmayonaise

    • 9

    • Groente uit de oven

      met hummus

    • 8

     

    • Pierre's 12 uurtje

      met een gebakken ei, ham, kaas en keuze uit runder- of geitenkaas kroket en tomaten- of uiensoep

    • 13

    Patisserie

    • Pierre’s warme dadeltaart

      met warme karamelsaus

    • 4,5

    • Franse chocoladetaart

    • 4,5

    • Tarte aux pommes

      omgekeerde appeltaart uit de oven

    • 4,5

    • Cheesecake

      met frambozencoulis

    • 4,5

    • Verse slagroom

    • + 0,5
    • Brasserie Pierre
    • Le Menu
    • Impression
  • Facebook
  • Instagram