Menu
    Close

    Lunch

    Broodjes

    • Brie

      met uiencompote, walnoten, balsamico en rucola

    • 9,00

    • Groenten uit de oven

      met huisgemaakte hummus en kruidenolie

    • 9,00

    • Pierre’s tonijnsalade

      met mayonaise, rode ui, ei, appel, rode peper, kappertjes, paprika en komkommer

    • 9,50

    • Huisgegrilde rosbief

      met rode ui, rucola, truffelmayonaise en parmezaanse kaas

    • 9,50

    • Huisgerookte zalm

      met dille crème, knapperige kappertjes en rode ui (+2 bij keuzestress)

    • 12,50

    • Keuzestress

      kies twee halve broodjes, of een half broodje in combinatie met een soep

    • 10,00

    Soep

    • Tomatensoep

      met riso pasta, prei en wortel

    • 7,00

    • Franse uiensoep

      volgens Pierre’s recept

    • 7,00

    Salades

    • Caesar salade

      met gegrilde kip, ansjovis, Parmezaanse kaas, ei, croutons en een Caesar dressing

      optioneel: vegetarische kip / gamba's (+2,00)

    • 15,50

    • Chèvre chaud

      met geitenkaas, gemengde salade, spinazie, rode ui, zongedroogde tomaten, pompoen, pastinaak, walnoten en gerookte balsamico dressing

    • 14,50

    • Niçoise

      met gegrilde verse tonijn, little gem, haricot verts, peultjes, zwarte olijven, krieltjes en een limoendressing

    • 17,50

    Snacks

    • creuses spéciales à volant

      oesters met rode wijnazijn en sjalotjes

    • 3.75 p.s.

    • Groene olijven

      met pit

    • 4,00

    • Brood met smeersels

      met tapenade, rellish en kruidenboter

    • 6,00

    • Oude kaas

      met vijgencompote

    • 5,00

    • Charcuterie (petit / grand)

      selectie van verschillende vleessoorten

    • 9,50 / 15,00

    • Fromages

      Franse kazen, dadelbrood, walnoten, druiven en vijgencompote

    • 14,50

    • Bitterballen (6st)

    • 7,00

    • Vega bitterballen (6st)

    • 9,00

    • Bittergarnituur (12st)

    • 13,00

    • Arancini truffel- paddenstoel (6st)

      met parmezaanse kaas mayonaise

    • 7,50
    • Brasserie Pierre
    • Le Menu
    • Impression
  • Facebook
  • Instagram